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Continua a delinearsi una non tendenza di pensiero nell’alta cucina che, di conseguenza, genera l’esigenza di reperire nuove idee.
Nuova Fiera del Levante di Bari: é un patrimonio storico economico e sociale tra i più importanti for every la città di Bari e for every l'intera location metropolitana, una delle principali fiere italiane e del Mediterraneo che ospita circa trenta manifestazioni internazionali tra esposizioni, congressi ed eventi, da ben eighty three edizioni. Complessivamente, gli espositori che partecipano annualmente alle manifestazioni in calendario sono oltre cinquemila e oltre due milioni i visitatori, provenienti dall'Europa e dal bacino del Mediterraneo.
La gastronomia, intesa occur scienza che mette in relazione cibo e cultura, é una disciplina complessa e in continua evoluzione. Epoche numerous sono caratterizzate da una diversa tendenza enogastronomica che consist of alimenti, tecniche ma soprattutto una scelta di rituali di consumo e di linguaggio attraverso cui si racconta il cibo. I grandi cambiamenti storici e sociali hanno modificato le abitudini alimentari e hanno favorito l’affermarsi di nuove correnti di pensiero, quindi anche di nuovi stili di consumo. Il cibo e il vino sono espressione del presente, con radici nel passato e una tendenza verso il futuro.
La fiera ha iniziato a enfatizzare temi appear la sostenibilità, il cibo biologico e le pratiche etiche di approvvigionamento, rispecchiando un cambiamento nel comportamento dei consumatori.
Siamo convinti che attraverso il recupero di questi elementi possa sorgere una nuova forma di enogastronomia che attività ristorazione ha le fondamenta nel nostro passato e nel già vissuto dei nostri avi.
Negli anni, la Messe Hamburg ha subito diversi ampliamenti e rinnovamenti for every rimanere al passo con le esigenze in evoluzione del settore delle esposizioni.
Il cibo e, più in generale l’enogastronomia, hanno una funzione essenziale for each gli esseri umani: mangiare e bere sono azioni indispensabili for each il benessere e la conservazione del corpo, così appear per la sua riproduzione. Ma il cibo ha nel tempo acquisito anche significati più profondi che si allontanano dalla semplice funzione fisiologica.
I tanti servizi offerti vanno dalla gestione dei bar e ristoranti interni al Quartiere Fieristico all’organizzazione del food & beverage for each eventi congressuali e for every Assembly aziendali.
Durante il secondo dopoguerra, Internorga ha giocato un ruolo cruciale nel ridefinire le tendenze dell’ospitalità in un’Europa in ricostruzione.
Si tratta di un evento B2B specializzato nella ristorazione, nella pasticceria, nella gelateria e nel turismo che ruota attorno advertisement essi. Scopri tutte le Fiere del Turismo 2023.
La Calabria sarà protagonista dell’edizione 2023 del Macfruit, vetrina for each espositori e produttori italiani ed esteri ed occasione irripetibile di partecipazione a gathering nei quali discutere delle opportunità di rilancio e crescita del settore ortofrutticolo.
Grazie alla nostra esperienza nella ristorazione siamo in grado di offrire le soluzioni più adatte e il personale più qualificato for every ogni occasione. Più di un servizio
Ristorexpo Lariofiere Erba: è il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, è diventata nel tempo un manufacturer consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre 20.