Trattandosi dell’unica fiera internazionale di questo tipo, sono moltissimi gli espositori che arrivano da tutta Europa e che condividono i casi di successo delle proprie aziende, permettendo di evidenziare quale sia la percezione del gluten no cost in Italia e quella che c’è fuori dai confini nazionali.
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Ristorexpo ha scelto di interrogarsi su questo tema lanciando una provocazione che possa animare il dibattito nel corso della prossima edizione: “L’enogastronomia non sostenibile”. Secondo molti, non c’è progresso né benessere senza tre sostenibilità: ambientale, sociale ed economica. Di conseguenza oggi tutto deve essere sostenibile for every cui vi è il pericolo che ogni gesto umano lo debba essere. Calato nel mondo dell’enogastronomia, rischia di diventare esclusivamente un marchio ed una procedura amministrativa, trasformandosi talvolta e in ultima analisi in un orpello burocratico senza collegamento con il suo principale e originale significato.
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Il mondo dell’enogastronomia si trova di fronte advertisement una grande incognita riguardo al futuro: mentre la cucina diventa sempre più un’arte, i risultati importanti stentano advertisement arrivare.
Raccontare il cibo significa trovare il linguaggio e le parole del cibo, sperimentare le forme e i canali di comunicazione che meglio si prestano for every raggiungere il target di questo racconto. Raccontare il cibo significa entrare in un’altra dimensione del gusto, quella che oltre al palato solletica anche gli altri sensi.
Ogni because of anni, gli appassionati di aeronautica si incontrano all'aeroporto di Berlino-Schönefeld per assistere ai prestigiosi spettacoli aerei internazionali in occasione della ILA, la fiera internazionale for ospitalità alberghiera every l'industria aerospaziale. Anche arrive destinazione congressuale Berlino è diventata negli ultimi anni sempre più importante, posizionandosi for every più di dieci anni tra le primary cinque nella classifica delle organizzazioni for each i congressi internazionali.
Da qui nasce il concetto dell’umanesimo nell’enogastronomia e in tutte le sue molteplici declinazioni nei campi, nei vigneti, negli allevamenti, nei boschi, nei laghi, in cucina e quindi in tavola.
– Una delle più qualificate occasioni di formazione for each professionisti ma anche for every i più giovani, con un programma eventi che prevede stage di cucina, storytelling, workshop e seminari di approfondimento
Corriere Ortofrutticolo, nato negli anni Sessanta e acquisito da Gemma Editco nel 1987, è lo storico mensile di informazione economica e commerciale del settore ortofrutticolo italiano, affermatosi negli anni come rivista “di filiera”.
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Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, unitamente a personale di servizio qualificato.
Grazie alla nostra esperienza nella ristorazione siamo in grado di offrire le soluzioni più adatte e il personale più qualificato per ogni occasione. Più di un servizio
Oltre al servizio catering, all’interno del Centro Congressi e nei padiglioni sono disponibili vari punti di ristoro occur bar e snack point. Tutti i servizi sono supportati da un’ampia scelta di prodotti alimentari, attrezzature e componenti for every l’arredo, unitamente a personale di servizio qualificato.